EKBISPAR.COM – Baru tapi lama. Lama tapi baru. Inilah Doljay Coffee. Tempat nongkrong dan tempat ngopi berkonsep vintage ini baru dan populer di Kota Serang.
Doljay Coffee Kafe beralamat di Jl. Kyai H. Abdul Latif No.29, Cimuncang, Kec. Serang, Kota Serang, Banten, tepat berada di seberang Nasi Uduk Bu Mail. Jam operasional pada Senin – Kamis yakni pukul 08.00 – 01.00 WIB, sementara pda Jumat – Minggu atau hari libur buka pukul 08.00 – 03.00 WIB.
Daya tarik kafe ini memiliki vibe yang santai dan estetis dengan gaya vintage, menyediakan banyak spot foto, serta fasilitas seperti permainan papan (board game) dan dart untuk pengunjung.
Tempat ini juga dikenal nyaman untuk bekerja atau mengerjakan tugas aliasnlaptop friendly.
Menunya memiliki kisaran harga ala warkop yang ramah di kantong.
Reinkarnasi Onyx
Sebelum resmi berganti nama menjadi Doljay Coffee, tempat ini dulunya juga merupakan sebuah kafe populer di Serang bernama Onix Coffee atau Onix Cafe.
Pemilik atau manajemen kafe kemudian memutuskan untuk melakukan rebranding dan pindah konsep.
Kafe ini bertransformasi menjadi Doljay Coffee dan mengadakan Trial Opening pada awal Agustus 2026, yang kemudian disusul dengan Grand Opening resmi pada 22 Agustus 2026.
Secara fisik bangunan, tempat ini memang didesain dari sebuah rumah tua bergaya klasik dengan halaman luas, yang kini disulap menjadi area ngopi vintage yang estetik.
Alasan utama kepindahan dan rebranding karena masa sewa lahan di lokasi lama telah habis, yang kemudian diikuti dengan keputusan manajemen untuk menyegarkan konsep bisnis mereka.
Lokasi terdahulu Onix Coffee and Space di Jl. Veteran, Cipare sudah tidak bisa diperpanjang lagi. Sempat ada dinamika penutupan tempat lama sebelum akhirnya resmi mempersiapkan tempat baru.
Alih-alih hanya sekadar pindah tempat dengan nama yang sama, manajemen memanfaatkan momen ini untuk mengubah total konsep mereka. Dari yang awalnya mengusung gaya industrial modern di Onix Coffee, kini bertransformasi menjadi konsep vintage-klasik di rumah tua yang lebih luas dengan nama Doljay Coffee.
Tempat baru di Cimuncang ini dipilih karena areanya dinilai lebih ramah untuk nongkrong santai, memiliki area terbuka (outdoor) yang nyaman, serta kapasitas yang lebih memadai untuk memanjakan para pelanggan setianya dari masa Onix dulu.
Menu
Secara umum, konsep menu di Doljay Coffee mengalami perubahan yang cukup signifikan dibandingkan saat masih menjadi Onix Coffee. Perubahan ini menyesuaikan dengan konsep barunya yang mengusung tagline “Menu coffeeshop, harga warkop”.
Jika dulu di Onix Coffee and Space kisaran harganya standar kafe modern (sekitar Rp25.000 – Rp75.000), di Doljay Coffee menunya dirancang jauh lebih ekonomis dan ramah di kantong mahasiswa/pelajar.
Selain kopi susu signature, mereka kini menyediakan banyak pilihan minuman berbasis susu, teh, serta aneka es kopi kasual yang simpel.
Menunya kini bergeser ke arah camilan merakyat ala warkop, seperti mi instan olahan, aneka gorengan (french fries, cireng, dll), serta roti/pisang bakar yang cocok menemani nongkrong santai hingga dini hari.
Beberapa resep kopi susu racikan signature yang menjadi favorit pelanggan setia Onix dulu tetap dipertahankan, namun disajikan dengan penyesuaian harga dan gelas baru. Minuman kopi berbasis espresso dasar seperti Americano atau Latte juga masih bisa ditemukan.
Namun, untuk menu makanan berat yang lebih formal atau pastry/dessert modern yang dulu ada di Onix, sebagian besar sudah diganti dengan menu camilan yang lebih santai dan murah meriah sesuai vibes tempat barunya. (Hilal)
