EKBISPAR.COM – Ini dia Chagee, merek minuman teh asal Tiongkok yang menyajikan teh susu (milk tea) dengan daun teh segar, teh murni, serta teh buah modern.
Didirikan pada tahun 2017 di Tiongkok oleh Zhang Junjie, konsep Chagee adalah memadukan budaya minum teh tradisional oriental dengan gaya hidup modern.
Menu utama Chagee antara lain fesh milk tea dengan daun teh asli, pure tea, dan teh buah segar.
Dalam skala global, Chagee memiliki lebih dari 6.000 gerai di berbagai negara, termasuk di Tiongkok, Asia Tenggara seperti Malaysia, Thailand, Singapura, hingga ekspansi ke Amerika Serikat.
Menu
Berikut adalah beberapa menu favorit dan best seller di Chagee Indonesia yang paling banyak direkomendasikan dan disukai konsumen karena keharuman tehnya yang khas serta rasanya yang premium:
1. Fresh Milk Tea Series
Seri ini memadukan susu segar dengan daun teh premium, menghasilkan rasa yang lembut (creamy) tanpa menutupi rasa asli tehnya.
BO•YA Jasmine Green Milk Tea: Menu nomor satu yang paling populer. Menggunakan teh hijau melati yang harumnya elegan karena melalui proses pengharuman khusus, dipadukan dengan susu segar yang ringan.
White Peach Oolong Milk Tea: Pilihan utama bagi pencinta aroma buah. Memiliki perpaduan rasa teh oolong yang khas dengan sentuhan manis dan wangi buah persik yang menyegarkan.
Da Hong Pao Milk Tea: Cocok untuk yang menyukai karakter teh yang lebih kuat (bold) dan pekat dibandingkan varian melati atau peach.
2. Lemon & Fruit Tea Series
Glutinous Lemon Tea: Varian unik yang menyegarkan dengan aroma khas yang unik dan disukai banyak orang.
Yuzu Jasmine Milk Tea: Pilihan yang sangat aman bagi pemula. Memiliki base tropis yang berpadu dengan kelembutan susu serta sedikit sentuhan rasa jeruk yuzu dan leci yang menyegarkan.
Rasa manis bawaan (normal sugar) di CHAGEE cenderung tidak terlalu manis jika dibandingkan boba drink pada umumnya karena mereka menonjolkan rasa tehnya. Namun, jika lebih suka rasa teh yang sangat dominan, Anda bisa memesan dengan tingkat kemanisan 30% atau 50% (less sugar).
Populer
Chagee sangat populer dan disukai banyak orang karena mengutamakan kualitas rasa teh asli (artisan tea) daripada sekadar rasa manis atau tumpukan topping boba.
Merek ini sukses mengubah citra milk tea dari sekadar minuman manis biasa (bubble tea) menjadi pengalaman minum teh yang premium dan berkelas.
Berbeda dengan kedai teh susu biasa yang menggunakan teh generik atau teh celup instan, Chagee menggunakan daun teh premium utuh.
Sejak sesapan pertama, aroma bunganya (seperti melati) atau karakter panggangnya (seperti oolong) sangat menonjol dan wangi.
Proporsi antara susu segar dan tehnya dibuat sangat pas. Susunya memberikan tekstur yang lembut (creamy) dan halus, tetapi tidak menutupi rasa asli tehnya.
Hasilnya, minuman terasa menyegarkan, ringan, dan tidak membuat enek meskipun diminum dalam ukuran besar.
Bagi orang yang membatasi konsumsi gula, Chagee menjadi pilihan utama. Standar kemanisan (normal sugar) mereka cenderung lebih rendah dibandingkan merek boba lainnya. Mereka menonjolkan rasa teh yang autentik, bukan rasa sirup atau gula.
Salah satu ciri khas CHAGEE adalah sedotan khusus berkaki tiga (lubang triple). Sedotan ini didesain secara fungsional agar saat dihisap, aliran udara dan cairan masuk secara seimbang.
Hal ini membuat aroma teh langsung menyebar di dalam mulut, memaksimalkan keharuman teh saat dinikmati.
Chagee membawa konsep “Modern Oriental Tea”. Desain gelas, kemasan, hingga interior gerainya terinspirasi oleh budaya Tiongkok klasik (seperti sentuhan batik/lukisan tradisional) namun dikemas secara minimalis, estetis, dan mewah layaknya boutique cafe. Hal ini memberikan kebanggaan tersendiri bagi konsumen saat membawanya. (Hilal)
